来吧，请进去，看看你的五行缺杯日本酒

懂两种语言就懂两种文化，懂得喝酒就懂两种人生。

醉前一种，醉后一种。

酒在今天的日本，同样扮演着很重要的角色，起到了某种平衡剂的作用。日本的上班族在工作之余，喜欢三五成群地喝酒休息，用酒来解除工作中的疲劳。日本经济学家甚至把酒称为日本社会的润滑剂。当然最受日本年轻人喜爱的还是啤酒，日文里有句惯用语「とりあえずビール/先来个啤酒吧」已经成为进入居酒屋的开场用语。

不止日本本国人喜欢，外国人也喜欢。

据《日本经济新闻》网站报道，根据NTT ComOnline Marketing Solutions公司与实践女子大学共同实施的一项调查结果显示，日本酒对来自欧美访日的游客来说是一项富有魅力的旅游资源。

调查显示，美英8成来日游客喝过日本酒，6成游客参观过酒窖，且有8成游客为了酒窖专程再次赴日。随着日本料理在海外的走红，日本酒的出口也跟着走红，甚至成为了日本旅游的一种吸引手段。

日本酒广义上来说，包含了清酒、烧酒等日本制造的酒类。狭义上说日本酒（日语发音：nihonsyu/sake）单指日本清酒。

日本酒的起源早，在弥生时代就有关于“口嚼酒”的记录，将稻米等放入口中咀嚼后吐在容器里，利用唾液中的酵素帮助谷物发酵。《你的名字》里三葉就是制作的口嚼酒。

后来慢慢出现了酿造法加上地方特色元素，才形成了各种各样的日本酒。

日本酒有一个特色，就是“最佳饮用温度”的区间比啤酒或葡萄酒等的酒类还要广。不仅如此，香气会因为细微的温度差异而产生复杂的变化。

一般而言，香气佳的吟酿系适合微冷的温度，生酒则需要冰镇，纯米酒适合常温，熟成酒则需要经过加热，如此才能让各自的风味更明显。

因产地不同，日本酒的特性也不同。

日本威士忌

“威士忌”是发源于苏格兰高地的一种烈酒。日本威士忌虽然师承苏格兰，但在工艺、原料、口味上早就独树一帜，在国际上自立门户。

2001年起，“余市10年”“山崎12年”等多款日本威士忌获得世界威士忌大奖（WWA），在地位上和苏格兰威士忌也可以说是平起平坐。

从这个角度看，把日威看做日本酒的一种也可以。

2015年，一瓶轻井泽1960威士忌在邦瀚斯拍卖会上以918750港币成交。

日威的喝法有千百种，兑苏打水或者红茶，或者最基础的“水割”（加冰块）。

日本人气最高的传统日本酒系列

富久锦

獭祭纯米大吟酿

日本第一精度清酒，想尝试清酒不知道买什么牌子，可以试试这个入门獭祭。

既然说是入门，当然有高阶獭祭。

獭祭远心分离二割三分纯米大吟酿_720ml

被誉为“清酒中的拉菲”，产量极少，在世界范围内都是断货王！

月之桂 祝米纯米大吟酿浊酒

常出现在四星级酒店的酒品单上。

最受女生欢迎系列

奈良铂金樱花酒

靠颜值取胜的一款少女心酒，里面有一整朵樱花，喝起来甜甜的，有一点点酒精味，酒精浓度11度。

梅乃宿酒造

拥有120年历史，日本开发的水果与酒精融合的先驱，酒精浓度只有百分之八的柚子口味在炎热的夏天冰镇后饮用口感更佳。无论在日本还是欧美都很畅销。

澪 气泡清酒

瓶身是非常和风的设计，酒精浓度只有5度，在樱花妹中人气也很高。

最后提醒大家一下~日本法律规定，合法饮酒年龄为20岁以上哦~