命理学五行看疾病详解-水，糖尿病饮食方向及中医调理

时间:2023-06-29 来源:m.86027.cn

八字看疾病详解——水

水是生命之源，天开于子，地辟于丑，人生于寅。水孕育万物，在人体，则主肾元。所以水主要对应的就是肾脏，其次是泌尿生殖系统，人体的体液、血液，也包括下肢。开窍于耳，水也代表眼睛，瞳孔。

1. 命局中水旺得用的人，则眼睛水汪汪的，有神。如果水弱被克，则瞳小，双眼没有光泽。

2. 水弱被克，肾脏有问题，肾虚。水太旺为忌也不好，如果没有木来泄，水被冻结，则肾功能不好。

3. 水太旺，下肢寒冷。金水一片，则鼻塞、哮喘、咳嗽，总是感觉心脏胸部有问题。

4. 水大则木漂，主神经痛。水太多也主风湿病。

5. 水弱被克，水主血液，脑溢血，也主眼睛，近视。主肾脏，肾炎、泌尿生殖系统疾病。

6. 水太旺或者过弱，都主晚年容易得糖尿病

糖尿病饮食方向及中医调理

饮食方向就是根据糖尿病自身情况在长期饮食中主要选择吃什么，限制或者禁止吃什么，这很重要。饮食方向选对了，可以受益终身。选错了，便是糖尿病并发症的温床。

大多糖尿病都是营养不良的结果。何为营养不良？中医认为，过犹与不及均为不良。就饮食而言，吃的不该吃的——多了；该吃的没吃够——缺了。比如热量，碳水化合物（尤其是甜食和麸质食物），蛋白质，脂肪，大多是过剩的；有谷物过敏体质的糖尿病患者，吃1口麸质就算多，可是还有许多人在长期吃。而现代饮食中的维生素缺乏，矿物质，微量元素基本都不足。有学者认为，我国有90%的人群体内都缺少微量元素，这就造成了营养失衡，各种疑难杂症及慢性病便从此开始。糖尿病人缺少人体必需营养物质后，加上时时存在的压力，因此产生大量过氧化自由基，出现氧化应激。身体为了对抗疾病，需要大量消耗体内营养，这也是营养不良重要原因之一。由于种种原因，实际又满足不了营养的及时供给。因此加重了病情。营养不良会带来治疗障碍，而延缓病情好转。

民以食为天，食物是人们每天都需要的必不可少的营养物质。因此，怎么吃？吃什么？是一件大事。糖尿病人，不能随着兴趣爱好，或口味习惯去吃东西。这样，往往误入歧途而不知。有的错吃几年，十几年，甚至几十年。由于没吃对，糖尿病便悄悄地来了。而自己却莫名其妙——我怎么了？许多糖尿病就是这么“养”出来的。要根据自己身体情况，选择适合自己的饮食方式才能促进身体健康。

本文提供一个饮食方向，可以在这些范围内选择保证营养供给。比如选择低升糖指数食物来控制血糖，少吃或不吃谷物，避免麸质给身体带来伤害。选择维生素，矿物质丰富的食物提高免疫功能等等。饮食方向选对了，就不至于因为没吃对食物而影响健康，就能使自己有一个生龙活虎的体魄。辩证饮食+辩证营养补充+辩证中医调理等辩证施治，综合调理方法一起使用，才能取得满意疗效。

一、病与证

主病：糖尿病，动脉斑块，高血压，高血脂，高同型半胱氨酸血症。

主证：头沉，有时头脑不清，微怕冷，脉，弦有力。

二、饮食目标

饮食原则：低碳优脂，营养均衡。

饮食目标：控糖！控糖！再控糖！

低碳：即少吃或不吃碳水化合物——米，面，糖。主要是大米，白面和各种糖，不能吃。

2、优脂：即人体必需脂肪酸要给足，选择优质脂肪，如不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸配合使用，欧米茄3脂肪酸和欧米茄6脂肪酸，按比例给足。

3、营养均衡：营养素是维持人体正常成长、发育和新陈代谢，人体自身不能合成而需要从外界摄取的物质。营养包括：蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质（含微量元素），水和纤维素（7大类）。

七大营养素在人体内缺一不可，除了保证生命外，还能决定每个人的美丽容颜、言行、心情、思维能力、心理状态、年轻、衰老等等。营养学家说：“吃什么，决定你是什么样的人。”只有各类营养素平衡充足，细胞才能健康，而细胞健康就等于身体健康。

4、控糖。控糖有2个概念：一是控制糖品摄入；二是控制血糖升高。

5、避开谷物麸质。谷物麸质即谷蛋白，主要存在于大麦，小麦，燕麦等谷类中，诸多资料显示，麸质对人体有害已经达成共识。长期食用谷蛋白即可造成肠漏，引发炎症，甚至影响脑健康。有学者认为主要对特定人群不利，但许多人不知道自己是否是特定人群，因此，避开谷物麸质很有必要。不仅如此，有些加工食品也添加谷物麸质，以增加食物口感。如面包，面条，馒头等加的面筋主要是麸质。所以，要少吃，或不吃。尤其是特定人群一定要严格限制。

解释：何为特定人群？即麸质过敏或谷蛋白不耐受者，麸质易导致肠炎，肠漏，乳糜泻，阿尔茨海默病等等。

一、日常食物选择范围（包括糖及含麸质的谷物），可以选择食用：蔬菜，鱼，肉，疍，奶，鲜（海鲜），菌藻，坚果等食物。

1、主粮。首选：苦荞麦，高粱米，白芸豆，黑芝麻，花生，（以上为高血糖必用）。备选：黄豆，糙米，燕麦，大麦，芡实（鸡头米），藜麦，生薏苡仁，莲子，小米（少许），花生仁（以上血糖稍高，可适当选用）。

说明：

A、生薏苡仁对肿瘤有益，但有升血糖作用，注意控糖。

B、有肾病综合征或出现蛋白尿，不能用黄豆等植物蛋白。

C、血糖偏高的用首选食物；血糖不太高的可以用备选食物。

D、血糖偏高（即餐前在8.0——10.0毫摩尔左右，餐后在9.0——12.0左右，或特高的（餐前在10.以上，餐后在12.0以上的），必需在首选中选择主粮。

2、蛋奶。首选鸡蛋，鹌鹑蛋，备选鹅蛋，不能吃鸭蛋。奶，要用自己做的酸奶，不用天天喝，隔3——4天喝1次，250毫升左右就行。

说明：鸡蛋必需天天用。牛奶不宜久用，可以用自己制作的酸奶，不用市购的酸奶，添加剂和含糖量均高。

3、蔬菜。⑴地下根茎类：在血糖基本达标情况下（血糖高不能用以下蔬菜），如熟地瓜，生地瓜，胡萝卜，生土豆汁，南瓜等（温馨提示：所有地瓜都含有骨胶原，黄心地瓜最多）。

⑵茎叶类：首选西兰花，菜花，卷心菜（大头菜），黄花菜，依次是芦笋，芹菜（西芹），小白菜，油菜，芥菜，塌古菜，菠菜，香菜，香椿，韭菜，蒜苗，洋葱，冬瓜，苤蓝，小葱，苋菜等。

⑶地上果实类：首选西红柿，依次是茄子，青蒜，山楂，辣椒，甜椒（柿子椒），丝瓜。

说明：维生素A和维生素C含量均较高的——既可控制血糖，又抗氧化的蔬菜主要有：油菜，小白菜，芹菜（叶），菠菜，韭菜，辣椒，金花菜，香菜，荠菜，芥菜（辣菜），雪里蕻，苋菜，塌古菜，青蒜等。

维生素C和维生素A含量达中等水平的——既可控制血糖，也能抗氧化的蔬菜主要有：毛豆，蒜苗，柿子椒（青），西红柿，芸豆，栗子，胡萝卜，小葱，丝瓜等。

4、肉类。蚕蛹，白肉（鸡鸭鱼肉等），适当吃红肉（猪牛羊肉等），别吃鸭肉，尤其是鸭肉皮，鸡肉皮等。

5、海产品类。深海鱼，生蚝，牡蛎，大虾，虾皮，海参等。

6、油脂类。含ω-3多不饱和脂肪酸的油脂，如亚麻籽油，橄榄油等必需得用。可以在饭菜中加一些炒熟的亚麻籽，以提高ω-3多不饱和脂肪酸的摄入量。

7、水果类。首选柑橘类，如柑橘、橙子、芦柑、依次是柠檬、火龙果、猕猴桃、草莓、苹果、菠萝、鲜桃、甜瓜、李子、葡萄等（但血糖偏高要少吃，或不吃）。

8、坚果类：首选杏仁或大杏，依次是山楂、榛子、干、鲜大枣等（高血糖不能吃）。

9、菌藻类：首选金针菇，香菇和干紫菜（高尿酸不能用），依次是海带，裙带菜，海白菜，海藻等。

10、豆类：首选毛豆。依次是黄豆及豆制品，绿豆芽、豌豆、白扁豆。但有肾病者，别用，或少用。

11、其他

A、抗癌降糖：喝点醋。醋泡花生米，醋泡鲜姜，醋泡鸡蛋，吃饭加醋，拌菜加醋均可。

B、喝自己做的不加糖的豆浆。

C、肚子胀，没有饥饿感，消化不良，或吃肉后可吃几个大山楂，或山楂丸，保和丸均可。

说明：以上食物均按前后排列顺序选用，排在前边的为重点。

二、辩病及辩证饮食

日常饮食最好根据自己的体质情况，辩证加减饮食。因为糖尿病人与病情是一个动态的生物体。最好是因人，因病，因时，因地的变化而变化。或者根据人体的寒热虚实情况辩证饮食。因为气血阴阳，虚实不一，寒热错杂，各有不同。最好依据当前的症状，采用辩证和辩病饮食方法选择食物，这样配合整体综合调理，有利于恢复健康。然后，根据病情，病症变化不断改变饮食方法。这样辩证饮食更有针对性，效果更明显。

辩证加减选择食物：

血虚便秘：选择当归+鳖甲，甲鱼

阴虚便秘：选择生地，螃蟹

肾功能损伤：选择低盐饮食，吃优质蛋白，别吃植物蛋白（如大豆，坚果里的蛋白等）

三、简易中药使用方法

感染：选择金银花，蒲公英根；

抗癌，抑菌，化痰：选择紫菀，白前；

痰多难咳（老痰）：选择海浮石，陈皮，清半夏；

气虚便秘：选择生白术，生黄芪，生桃仁

腹胀便秘：选择大黄泡水，代茶饮，或打粉，吞服。

球便：大黄+芒硝（冲服）；

骨折：选择黄瓜籽粉，续断，土虫，或加骨碎补，淫羊藿，肉苁蓉；